Por melhores condições de higiene no Bar da Associação de Estudantes do ISCTE-IUL

Excelentíssima Reitora do ISCTE-IUL,
Excelentíssima Secretária de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior,
Excelentíssimo Inspetor-Geral da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica,
Excelentíssimo Presidente da Direção da Associação de Estudantes do ISCTE-IUL,

Todos os dias alunos, docentes e funcionários do ISCTE-IUL têm que coabitar num espaço público e tomar as suas refeições junto de dezenas de pombos potencialmente portadores de doenças, enquanto que nadam num mar de lixo muitas vezes com dias de abandono. É lamentável ter-se chegado a este ponto, um ponto em que claras infrações de saúde alimentar são encontradas de forma persistente devido ao desprezo e falta de interesse por parte da Associação de Estudantes em tomar ação definitiva. Visto que a Associação de Estudantes só se move quando pressionada, ou quando vê o seu estatuto de poder em risco, é inevitável e triste ter de recorrer a autoridades superiores para garantir a segurança alimentar dos utentes deste espaço.

Eis alguns dos problemas identificados recorrentemente no Bar da Associação de Estudantes do ISCTE-IUL (também conhecido por "Ágora"):

- Pombos potencialmente portadores de doenças dentro do espaço, onde defecam frequentemente
nas mesas, tabuleiros, pratos, etc;

- Lixo que fica abandonado durante dias, incluindo restos de comida em tupperwares e tabuleiros, e
fezes de pombos que não são limpas;

- Uma grande variedade de insetos na comida servida no Bar (insetos que não fazem parte da
receita);

- Pratos e talheres mal lavados, com restos visíveis de comida (o que significa que provavelmente
também ainda contêm fezes de pombos);

- Limpeza muito ocasional que apenas inclui a remoção esporádica de lixo visível, deixando para trás
resíduos apodrecidos nas mesas, e múltiplas camadas de sujidade no chão.

A presente petição serve para expor a grave situação de problemas de higiene no Bar da Associação de Estudantes do ISCTE-IUL e requisitar intervenção por parte das autoridades competentes de forma a solucionar o problema.

Os signatários,

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